Belajar mandiri dan mengurus segala sesuatunya sendiri membuat kita menemukan banyak hal diluar pengetahuan dan kemampuan kita. Namun tidak ada hal yang tidak mungkin jika kita mau berusaha. Satu hal yang saya sadari ketika saya sudah memiliki kehidupan sendiri adalah saya tidak bisa menggunakan pisau dengan baik dan benar saat berurusan di dapur.
Maklum sejak dulu saya memang tidak pernah berurusan dengan pisau terlalu sering, paling-paling saya menggunakan pisau hanya untuk membuat bungkus mie instan. Dalam kesempatan kali ini kebetulan saya mendapatkan video yang cukup bagus tentang bagaumana cara menggunakan pisau yang benar.
(video youtube has been deleted)
Mengetahui cara menggunakan pisau dengan baik dan benar adalah langkah awal untuk memulai belajar memasak, itu menurut saya loh. Tidak ada masakan yang dibuat tanpa adanya peran pisau (memotong, mengiris atau mencincang) didalamnya. Penggunaan pisau yang baik efisien dan efektif akan membuat proses memasak menjadi efisien dalam hal waktu dan tampilan, right ?
Semoga video cara menggunakan pisau yang benar ini bermanfaat bagi Anda yang baru akan memulai belajar memasak.